Видео: Какво върви добре с конфи патица?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:59
Може би по-сдържан начин на хранене Патешко конфи е с обикновена зелена салата, облечена с остър винегрет, за да компенсира богатството на патица . Свекърва ми просто сервира варени картофи. Но картофите са печени патица мазнините са любимият ми акомпанимент към Патешко конфи.
Освен това, какви вкусове се съчетават добре с патица?
Помислете за ябълки, кестени, ряпа или гъби. Всичко може да бъде страхотно вкусове и текстури с патица , или в гарнитура, или в самата основна подготовка. Също така не се страхувайте от затопляне подправки като кардамон, звездовиден анасон, канела или карамфил, особено с дълбоките вкусове на печено патица.
колко дълго се съхранява патешкото конфи в хладилника? 3 месеца
По този начин патешко конфи се сервира горещо или студено?
Патешко конфи е, разбира се, добър по всяко време на деня или нощта, горещо или студено . Това е много гъвкав препарат, също толкова добър сервира се горещо за вечеря както се яде студ , докато висите над кухненския плот на следващия ден по време на обяд, твърде гладни, за да седнете дори.
На каква температура приемате патица?
Разтопете патица мазнина в широка голяма тежка тенджера на слаб огън, след което гответе главата чесън и патица крака, непокрити, на слаб огън, докато мазнините регистрират приблизително 190°F, около 1 час. Продължете да готвите патица , поддържайки a температура от 190 до 210°F, докато дървена кирка се плъзне лесно в бедрата, още 2 до 3 часа.
Препоръчано:
Какво вино върви добре с пържени калмари?
Совиньон блан и пържени калмари И накрая, совиньон блан, верментино или пино гриджо работят чудесно, особено ако калмарите са част от селекция от ордьоври. Совиньон блан е хрупкав и често цитрусов, което отново се бори с пържените калмари
Какво върви добре с тайландския босилек?
Тайландският босилек се готви малко по-добре от сладкия босилек, което го прави добър избор за супи, пържени картофи и къри. Може също да се консумира суров, поръсен върху салати или ястия със студена юфка и да се използва взаимозаменяемо със сладки босилек в повечето рецепти
Какво върви добре с пресния градински чай?
Но също така е мощен аромат на ястия от боб, доматени сосове, омлети, полента, пилешко ризото, песто и масло от градински чай за паста и пъстърва. Градинският чай често се комбинира с други билки като мащерка, майорана и розмарин и хармонира добре с чесън, лук, риган, магданоз и дафинов лист
Какво върви добре със запечена риба тон ахи?
Какво върви с пържолите от риба тон: нашият списък с нарязани отгоре салата от домати и краставици. Пържени картофи с чесън. Немски крем спанак. Пържени зеленчуци с азиатски сос. Плосък хляб Маргарита. Печено хрупкаво брюкселско зеле. Цветни шишчета от ахи и зеленчуци. Леко осолен чипс
Какво върви добре с лаврак?
Нещо просто като маслен ориз и орзо пилаф или печени картофи. Нека лавракът да бъде звездата