Мога ли да направя оцет у дома?
Мога ли да направя оцет у дома?
Anonim

Да се направи твой собствен оцет , започнете, като изсипете равни части вино и вода в стерилизиран буркан. Като алтернатива, вие мога използвайте твърд сайдер или бира вместо вино. След това добавете оцет за начало в буркана и запечатайте буркана с тензух или хартиена кърпа и гумена лента.

По същия начин, може да попитате, можете ли да направите бял оцет у дома?

Можете да направите оцет от всичко, което съдържа алкохол – вино, твърд ябълков сайдер и дори бира – и бял оцет е направени от спиртна напитка, подобна на водка, дестилирана от зърно. Използваме укротител оцети , като бяло вино или шери, щедро, но Вие трябва да се внимава с бял оцет.

Човек може също да попита, как се прави майка от оцет? Създаване А Майка на оцет – Прави 500мл оцет & Майка Добавете живите, непастьоризирани оцет към алкохола, който ще добави бактериите оцетна киселина, от които се нуждаем, за да започнем оцет ферментация. Покрийте буркана с плътно тъкана кърпа от хартиена кърпа, за да предотвратите навлизането на прах и мухи в буркана.

Съответно можете ли да направите оцет без майка?

А майка ще също се развиват естествено в непастьоризирани оцет , но единствената непастьоризирана оцет аз мога находката е сайдер оцет , а аз съм твърде голям пурист, за да се задоволим с хибрид сайдер-червено вино. Така че накрая реших да внимавам и да опитам да започна оцет без майка.

Дестилираният бял оцет е същият като белия оцет?

Бяла и дестилиран са видове оцет . Те се различават фундаментално по съдържанието на оцетна киселина. бял оцет се получава чрез естествена ферментация на екстракт от захарна тръстика или чрез комбиниране на оцетна киселина с вода. Дестилиран оцет може да се направи от всякакъв вид оцет чрез отделяне на етанола от основната смес.

Препоръчано: