Съдържание:
Видео: Можете ли да печете на скара във фритюрник?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:59
Скарайте във фритюрник
Повечето въздушни фритюрници идват с а скара слой или а скара тиган, който има дръжка. Това го прави лесно за Вие за поставяне и изваждане на храна от фритюрник . Повърхността на грил може бързо попийте излишната мазнина, която капе от съставките, оставяйки Вие със здрави, на скара до съвършенство ястия.
Просто така, пърженето на въздух по-здравословно ли е от печенето на скара?
Нищо от това не гарантира това въздух - пържени пилешкото е по-здравословно отколкото печен, на скара , бавно приготвено или запечено в тиган пиле. Има много други уреди, способни да осигурят здравословни, вкусни храни. Те просто не водят до пържени хрупкава текстура, която въздушни фритюрници предоставят.
Освен това, можете ли да поставите вода във фритюрник? Вода /Хлябът в дъното спира белия дим. Ако ти приготвям мазна храна във вашия въздушен фритюрник , не се учудвайте ако ти вижте как бял дим излиза от уреда. Разрешавам то , просто изсипете малко (около 2 супени лъжици) от вода в дъното на кошницата. Ще бъде спрете дима и вашата храна ще продължете да готвите.
Тук пърженето на въздух е същото като печенето на скара?
В Печене на скара процес: Въздушни фритюрници срещу закрито Скара . Реалният процес на готвене на въздушен фритюрник не променя дали използвате скара или кошницата; обаче ще трябва да регулирате температурата, за да отговаря на какъв тип месо сте печене на скара . Не е необходимо да обръщате храната си, когато използвате скара тиган.
Какви са недостатъците на фритюрника?
Недостатъци на въздушния фритюрник
- По-дълго време за готвене. Времето за готвене във въздушен фритюрник е по-бавно и отнема повече от два пъти повече време, отколкото при конвенционално пържене.
- Претъпканост.
- Капацитет.
- Висок риск от изгоряла храна.
- Бързо изсъхва.
- Разработване на акрил амид.
- Мамутски размер.
- Малко скъпо.
Препоръчано:
Можете ли да използвате зехтин във фритюрник?
Зехтин и висока температура Точката на пушене на екстра върджин зехтин е само 320 F, което го прави неподходящ за дълбоко пържене. Лек зехтин, с точка на дим от 460 F, може да се използва за дълбоко пържене, но дълбокото пържене със зехтин не прави храната по-здравословна от пърженето с други видове полиненаситени масла
Можете ли да сварите вода във фритюрник?
Да, със сигурност можете. Моят фритюрник ще загрее олиото до 375°F, така че определено ще загрее водата до 212°F. Както споменаха други обаче, уверете се, че сте почистили цялото остатъчно масло от други сесии за готвене
Можете ли да изпържите крилца във фритюрник за пуешко?
Изсипете олио за готвене в кофа за фритюрник за пуйка, докато кофата се напълни наполовина. Загрейте фритюрника за пуйка до между 375° и 400°. Използвайте дълги тежки пластмасови ръкавици и внимателно поставете крила, едно по едно, в горещото масло. Гответе партиди крилца, докато леко покафенеят и се сварят навсякъде
Можете ли да размразите във фритюрник?
Първо размразете Друг начин, по който препоръчваме да готвите замразени храни във вашия фритюрник, е да използвате микровълновата печка, за да ги размразите първо, преди да ги изпържите. Това ще ви помогне да съкратите необходимото време за готвене, което преди замразената ви храна трябва да бъде във фритюрника
Можете ли да използвате растително масло във фритюрник?
Въпреки че това включва всички технически разновидности на растителни масла (слънчогледово олио, зехтин и масло от рапица, например, всички могат да се използват за готвене във фритюрник), директното растително масло е чудесно масло за пържене във дълбоко почти всичко