Съдържание:

За какво се използва подносът за сервиране?
За какво се използва подносът за сервиране?

Видео: За какво се използва подносът за сервиране?

Видео: За какво се използва подносът за сервиране?
Видео: Как да си направим дървен поднос . част 1(How to make a wooden tray. part 1 tutorial) 2024, Март
Anonim

Използване на тава за сервиране

Използвайте а тава за да държите предметите подредени на тоалетка или върху тоалетка за грим. Поставете а тава в чекмеджето на нощно шкафче, където може да държите някои книги, лосион за ръце, очила за четене и т.н. Той ще държи тези предмети на едно място, за да можете лесно да намерите това, което търсите в тъмното

Освен това какъв размер е тавата за сервиране?

13" X 19"

какъв е правилният начин за сервиране? Много официални ресторанти практикуват метода на обслужване с отворени ръце, което означава, че ръцете на сервиращия никога не трябва да бъдат кръстосани пред госта, а храната винаги е сервирани от лявата страна на госта. Плочите трябва да се въртят, когато са сервирани така че протеинът на едно ястие е обърнат към госта, за разлика от зеленчука.

Просто така, от коя страна чистите чинии?

Предварително поставена храна (с изключение на страна чинии), както и празни плочи и чистите прибори, донесени за подготовка за предстоящи курсове, винаги се поставят отдясно на госта страна . В края на курса тези плочи също са изчистени отдясно.

Отдясно ли обслужвате или отляво?

Като общо правило, трябва да се стремите да сервирате отляво: тоест да смените приборите за хранене, да положите храна , и сервиране на напитки. Теорията зад обслужването отляво е, че по-голямата част от клиентите ще бъдат дясна ръка, така че е по-малко вероятно да прекъсвате движенията им, докато обслужвате.

Препоръчано: