Как се различава конвекционната фурна?
Как се различава конвекционната фурна?

Видео: Как се различава конвекционната фурна?

Видео: Как се различава конвекционната фурна?
Видео: Ревю на фурна BOSCH HBA173BS0 2024, Март
Anonim

Както конвенционалните, така и конвекционни фурни може да се отоплява с газ или електричество, но разпределението на топлината е различно. Източникът на топлина в редовен фурна е неподвижен, обикновено излъчващ от нагревателен елемент в долната част на уреда, докато в a конвенкционална фурна вентилатор циркулира горещия въздух навсякъде.

Точно така, коя е по-добра конвекция или конвенционална фурна?

Готви се по-бързо: тъй като горещият въздух духа директно върху храната, вместо просто да я заобикаля, храната се готви с около 25 процента по-бързо в конвенкционална фурна . Спестява енергия: защото храната се готви по-бързо в a конвенкционална фурна , и като цяло при по-ниска температура е малко по-енергийно ефективен от обикновения фурна.

Освен това, каква е разликата между конвекция и истинска конвекция? Конвекцията е вашата нормална фурна, но с допълнителен вентилатор на гърба, за да циркулира въздух. Истинска конвекция , или европейски Конвекция , разполага с нагревателен елемент зад вентилатора, което позволява по-добри резултати от готвене от стандартните конвекция . Истинска конвекция вентилаторите разпределят нагрят въздух, вместо да циркулират предварително загрят въздух.

По същия начин хората питат каква е разликата във времето за готвене с конвекционна фурна?

Конвекционните фурни готвят храна по-бърза от конвенционалната фурни . Да се готвач в конвенкционална фурна , следвайте тази лесна формула: намалете температура с 25 градуса или намалете време за готвене с 25%.

Струва ли си да вземете конвекция?

„Има и други начини за готвене, които ви карат да се чувствате супер невероятно.“ СТРУВА СИ : А конвенкционална фурна с пара. Конвекционни фурни имат нагревателни елементи отгоре и отдолу заедно с вентилатор за циркулация на въздуха, така че храните се приготвят по-бързо и по-равномерно. Той препоръчва CUISINART Combo Steam plus Конвенкционална фурна.

Препоръчано: