Защо не е добре да претопляме ориз?
Защо не е добре да претопляме ориз?

Видео: Защо не е добре да претопляме ориз?

Видео: Защо не е добре да претопляме ориз?
Видео: Эдуард Хиль - Ну что тебе сказать про Сахалин 2024, Март
Anonim

Има общоприето схващане, че никога не трябва повторно затопляне . Това обаче е не вярно. Ориз е по-проблематичен от някои други остатъчни храни, тъй като може да съдържа бактерии, наречени Bacillus cereus, които оцеляват при някои процеси на готвене. Тази бактерия често е причина за хранително отравяне от повторно загрята или варени ориз.

Съответно защо е лошо да се претопля ориз?

Неварен ориз може да съдържа спори на Bacillus cereus, абактерия, която може да причини хранително отравяне. Спорите могат да оцелеят, когато ориз се готви. Ако ориз ако остане при стайна температура, спорите могат да прераснат в бактерии.

мога ли да ям остатъчен ориз? Да, добре е да яжте остатъчен ориз за няколко дни след първоначалното приготвяне. Просто се уверете, че е съхраняван правилно и не е бил съхраняван на стайна температура за дълго време. „Спорите присъстват в храната.

Също така въпросът е, можете ли да претоплите ориза, ако е бил в хладилник?

Първо сервирайте ориз възможно най-скоро беше варени и охладете всички остатъци възможно най-бързо. NHS препоръчва в рамките на един час, в идеалния случай. Можеш след това запазете ориз в хладилник (но за не повече от един ден преди повторно загряване.

Може ли претоплянето на ориз да ви убие?

Оризът може да те убие . Добре, може би това е малко мелодраматично, но сурово, необработено ориз прави носят бактериални спори, които мога причиняват хранително отравяне. За да избегнете хранително отравяне, просто гответе толкова ориз като Вие ще ям или ще охладя ориз бързо в хладилника и затопляйте отново то на пара горещо.

Препоръчано: