Съдържание:

Какво трябва да търся, когато купувам чушки?
Какво трябва да търся, когато купувам чушки?

Видео: Какво трябва да търся, когато купувам чушки?

Видео: Какво трябва да търся, когато купувам чушки?
Видео: MAYA - DOMATI, PIPER, PATLADZHAN / Мая - Домати, пипер, патладжан, 1999 2024, Март
Anonim

Купуване на чушки

Виж за: камби които са плътни, твърди и ярки с лъскава кожа. Да се избегне: камби които са сбръчкани или имат меки петна

По този начин как избирате добра чушка?

чушки трябва да са добре оформени, твърди и лъскави. Кожите им трябва да са опънати и ненабръчкани, а стъблата свежи и зелени. камби са най-добри, когато са с дебели стени и сочни, така че трябва да се чувстват тежки за размера си. Да се избегне камби с меки или хлътнали участъци, наклонени линии или черни петна.

Също така, как можете да разберете дали една чушка е узряла? Ако оставен на лозата да узряват по-нататък, зелени чушки може да се обърне червен , след това оранжево до жълто. Лилавите сортове ще се обърнат от зелено до тъмно лилаво или почти черно. камби могат да се консумират на всеки етап от този процес на зреене и ще стават по-сладки на вкус, колкото по-дълго се оставят на лозата.

Съответно, какъв пипер е най-добре да се яде сурова?

Женски пол чушки са пълен със семена, но по-сладък и по-добре за ядене сурово . Мъжки чушките са по-добри за готвене.

Добре ли са за ядене набръчкани чушки?

Тези набръчкани чушки са по-меки от пресните, но по-трудни за дъвчене, защото полупразните клетки не се спукват под зъбите ви, както преди. Това ги прави по-малко приятни за храня се сурови, но все пак са подходящи за готвене. Проверете чушки внимателно преди да започнете.

Препоръчано: