Какво може да замени гхи в печенето?
Какво може да замени гхи в печенето?

Видео: Какво може да замени гхи в печенето?

Видео: Какво може да замени гхи в печенето?
Видео: Масло гхи (ги или топлёное сливочное масло) – рецепт приготовления в домашних условиях 2024, Март
Anonim

Заместване за Гхи

Заместител 1 супена лъжица от гхи с 1 супена лъжица др готвене масла. Използвайте 1 супена лъжица избистрено масло и 1 супена лъжица растително масло. За намазване върху хляб или други продукти, зехтинът и маслото са подходящи избори и мога също да се заменят в съотношение 1 към 1

Освен това, какво мога да използвам, ако нямам гхи?

Ако рецептата изисква загряване на гхи на висока температура за приготвяне на подправки, използване или безвкусно масло, като масло от рапица, или кокосово масло. Ако рецептата не изисква загряване гхи , заместител на маслото.

Също така знаете, можете ли да замените маслото с гхи при печене? Да, но очаквайте вашето Печен стоките да бъдат по-хрупкави. Гхи се прави чрез използване на топлина за отстраняване на твърдите млечни вещества и по-голямата част от водата от маслената мазнина. Тъй като съдържа повече мазнини от масло , използвайте 25 процента по-малко гхи отколкото масло , и ако тестото ви изглежда сухо, добавете малко вода, докато Вие получите желаната консистенция.

Относно това, с какво мога да заменя гхи при печенето?

Гхи . Гхи е избистрено масло с отличителен орехов вкус и аромат. Като кокосово масло, човек може да замени масло с гхи в съотношение 1 към 1 при готвене и печене . Въпреки това, в някои рецепти може да се наложи човек да промени количеството гхи , тъй като съдържа повече влага от маслото.

Може ли кокосовото масло да замени гхи?

Лесна палео рецепта Заместител #2: Вместо масло, използвайте гхи или кокосово масло . Ако Вие не съм доволна от масло, алтернативи съществуват, за да имитира както текстурата, така и/или вкуса. Кокосово масло , което е предимно наситени мазнини, е страхотна заместител на маслото, т.к това е твърдо под 77°F и има умерено висока точка на дим.

Препоръчано: