Съдържание:
Видео: Как фолирате краищата на кора за пай?
2024 Автор: Oswald Mason | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:59
Създавам Кора за пай Щит: Печенето е идеално лющещо се кора никой не може да устои е лесно с Reynolds Wrap® Aluminium фолио . За да направите а фолио щит, сгънете 12-инчов фолио квадрат на четвъртинки. С ножица изрежете центъра и закръглете ръбове за да оставите пръстен с ширина 2 инча. Разгънете пръстена и поставете върху вашия пай.
Освен това как предпазвате краищата на кората за пай да не загорят?
Просто добавете протектора за фолио в началото на печенето, когато пай не е твърде горещо, за да се сгъва лесно върху ръб, край , и го извадете за последните 20 минути от времето за печене. Ето как се прави. 1. Нарежете голямо парче фолио на квадрат, който е достатъчно голям, за да покрие цялото пай.
По същия начин какво е щит за кора? Пай кора щит е инструмент за печене, който покрива външния ръб на пая, за да не се покафенее или загори, докато паят се пече. Някои са направени от силикон и предлагат покритие, което няма да залепне дори за разхвърляни пайове и което е лесно за почистване.
Също така знаете как алуминиевото фолио предпазва кората на пая от изгаряне?
Алуминиево фолио като Piecrust Protector To предотвратявам а парче кора от изгаряне докато пълнежът се готви, направете a фолио яка за отклоняване на топлината. Вземете парче от фолио с дължина около 25 инча, сгънете го на трети по дължина и закрепете краищата с кламер. По средата на печенето нахлузи яката върху кора (както е показано).
Как да предпазите долната кора за пай да не се намокри?
5 начина за предотвратяване на намокрена кора за пай
- Сляпо печене. Най-разпространеният начин за предотвратяване на намокрена кора за пай е чрез процес, наречен сляпо печене.
- Намажете с яйце.
- Четка с шоколад.
- Печете на горещ лист за печене.
- Пазете влагата.
Препоръчано:
Можете ли да замените лимоновата кора с лимонова кора?
Изсушената лимонова кора също работи като заместител на лимоновата кора, но вкусът е много по-интензивен, така че използвайте две трети по-малко сушена лимонова кора, отколкото кората, предвидена в рецептата. С други думи, ако имате нужда от 1 супена лъжица лимонова кора, използвайте 1/3 супена лъжица сушена лимонова кора
Мога ли да използвам подправка за ябълков пай вместо подправка за тиквен пай?
Смесът от подправки за ябълков пай се различава от подправката за тиквен пай по липсата на карамфил. Фактът, че няма карамфил, го прави перфектна алтернатива за всеки, който не харесва вкуса на тази подправка. Когато използвате подправката за ябълков пай като алтернатива на подправката за тиквен пай, използвайте точно същото количество
Какво е протектор за кора за пай?
Щитът за кора за пай е инструмент за печене, който покрива външния ръб на пая, за да не потъмнее или загори, докато паят се пече
Едно и също нещо ли е лимоновата кора и лимоновата кора?
Лимонова кора се отнася до цялата кожа, което означава, че лимоновата кора включва лимонова кора, но лимоновата кора не включва лимонова кора. Сърцевината може да бъде горчива, а включването на сърцевината на пресен лимон в съда придава неприятна нотка на вкуса. За сравнение, лимоновата кора добавя само чист вкус на лимон
Как замразявате непечена кора за пай?
За да замразите, увийте неизпечената кора за пай плътно със силно алуминиево фолио или пластмасова обвивка за фризер или поставете в плик за фризер и запечатайте плътно. Не е необходимо да размразявате неизпечената кора – можете да я изпечете направо от фризера. Ще трябва да добавите около три минути към обичайното време за печене